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杂粮烘烤熟设备黄豆微波熟化设备

更新时间:2020-05-25

简要描述:

杂粮烘烤熟设备黄豆微波熟化设备 黄豆微波熟化设备在烘烤的过程中不仅速度快还有提香作用,能够快速的脱去杂粮中的豆腥味,因而使用微波设备制作出的黄豆香味十足,口感酥脆。

型号:20厂商性质:生产厂家浏览量:67
品牌LEWAVE/立威品类隧道式
频率2450MHz传热面积1m2
转速12r/min功率30kw
外形尺寸8.6*1.5*2.2m占地面积16m2
重量800kg自动化程度手压

        杂粮烘烤熟设备黄豆微波熟化设备 黄豆微波熟化设备在烘烤的过程中不仅速度快还有提香作用,能够快速的脱去杂粮中的豆腥味,因而使用微波设备制作出的黄豆香味十足,口感酥脆。
        一、黄豆微波熟化烘烤设备运用广:
        功能:豆类产品烘烤,膨化,烘干,杀菌
        产品:鹰嘴豆,芸豆,黑豆,蚕豆,豌豆,红豆,绿豆,赤豆等五谷杂粮
        传统的黄豆脱腥熟化方式是用烧煤或者燃气的转炉,这种传统方式烘焙出来的黄豆,首先是色泽不鲜艳、烘焙不均匀,其次是温度比较高烘烤出来的大豆营养成分大大降低。黄豆脱腥熟化微波设备烘焙出来的大豆比较均匀、色泽好看,而且烘焙时间比较短一般3-8分钟即可。
        二、传统五谷杂粮黄豆熟化与黄豆微波熟化烘烤的对比:
        1.加工时间,用烧煤或者燃气的转炉,这种传统方式时间长,而微波加热脱腥熟化,全过程只需要几分钟。
        2.大豆利用率:原工艺只能利用大豆的百分之40-604,而微波干法脱腥利用率几乎达到百分之99。
        3.能源消耗:原工艺需要能源煤、水、现工艺只要用电,这样大大节省了能源。
        三、黄豆微波熟化烘烤设备的原理
        微波黄豆加热脱腥设备适用于大豆快速脱腥,通过微波对大豆进行非接触式的整体加热,钝化大豆中的脂肪氧化酶的活性,使其丧失催化不饱和脂肪酸被氧化的能力,从而达到脱腥的目的。
        黄豆烘熟设备,微波黄豆烘烤烘焙设备一般是用传统的转炉进行烘焙熟化,我们现在研发出了新型的微波五谷杂粮烘焙设备。 微波五谷杂粮烘焙设备可以对五谷杂粮进行快速烘焙,加工出来的五谷杂粮色泽鲜艳,粒粒饱满。传统的五谷杂粮熟化方式是用烧煤或者燃气的转炉,这种传统方式烘焙出来的五谷杂粮,*先是色泽不鲜艳、烘焙不均匀,其次是温度比较高烘烤出来的五谷杂粮营养成分大大降低。微波五谷杂粮烘焙设备烘焙出来的五谷杂粮比较均匀、色泽好看,而且烘焙时间比较短一般3-8分钟即可。
       
杂粮烘烤熟设备黄豆微波熟化设备 黄豆烘熟设备,微波黄豆烘烤烘焙设备“五谷”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证,而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷”说之所以盛行,显然是受到五行思想的影响所致。因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。

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