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隧道式冷面微波杀菌机

更新时间:2020-05-29

简要描述:

隧道式冷面微波杀菌机 米线微波杀菌设备采用微波对米线进行整体式加热,克服了传统的弊端,加热迅速且产品质量好。微波的强穿透性可以直接穿透物料,被物料中的极性分子吸收,迅速升温发热,不需热传导过程,克服了加热慢的弊端;微波的选择性加热使物料表里加热均匀,温差小,保证了产品的品质,不易出现糊化、焦化等现象,成品率高,产皮品质好。

型号:LW-20HMV厂商性质:生产厂家浏览量:69
品牌LEWAVE/立威品类隧道式
频率2450MHz传热面积1m2
转速12r/min功率20kw
外形尺寸8.6*1.2*2.2m占地面积16m2
重量800kg自动化程度手压

    隧道式冷面微波杀菌机 米线微波杀菌设备采用微波对米线进行整体式加热,克服了传统的弊端,加热迅速且产品质量好。微波的强穿透性可以直接穿透物料,被物料中的极性分子吸收,迅速升温发热,不需热传导过程,克服了加热慢的弊端;微波的选择性加热使物料表里加热均匀,温差小,保证了产品的品质,不易出现糊化、焦化等现象,成品率高,产皮品质好。

    常规热力杀菌是通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

    微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在60-80℃就能达到效果,此外,微波杀菌处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味。

    隧道式冷面微波杀菌机 主要采用不锈钢板制造,结实坚固,有极强的隔热保温性能,工作环境好;设备采用PLC自动化控制,红外测温、强冷热风系统等,实时监控,一键设定,系统全自动,实现流水线工作,极大程度的提升生产效率,提高企业产能。

    稳定性强,核心元器件自主研发制造,连续运行稳定可靠。

    制造工艺精细,采用进口装备加工制造,电气元器件采用浇筑焊接工艺。

    布局灵活,设备占地面积小,布局灵活

    安全标准严格,防空载保护,防微波泄漏(国标)。

    智能化高,嵌入式控制系统,一键启动,数据参数可在线、无线传输。

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