欢迎进入山东立威微波设备有限公司!
产品分类
相关文章
您现在的位置:首页 > 产品展示 > 微波膨化设备 > 荞麦膨化设备 > LW-20HMV苦荞麦微波烘焙膨化设备

苦荞麦微波烘焙膨化设备

更新时间:2020-06-22

简要描述:

苦荞麦微波烘焙膨化设备 我们都知道,饮食一定要均衡。大米和荞麦不仅可以一起食用,还起到了粗细粮搭配互补的效果,荞麦米,就是将荞麦果实脱去外壳后得到的含种皮或不含种皮的籽粒。 荞麦米蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。

型号:LW-20HMV厂商性质:生产厂家浏览量:124
品牌LEWAVE/立威品类隧道式
频率2450MHz传热面积1m2
转速12r/min功率20kw
外形尺寸8.6*1.2*2.2m占地面积16m2
重量1200kg

苦荞麦微波烘焙膨化设备 我们都知道,饮食一定要均衡。大米和荞麦不仅可以一起食用,还起到了粗细粮搭配互补的效果,荞麦米,就是将荞麦果实脱去外壳后得到的含种皮或不含种皮的籽粒。 荞麦米蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。所以荞麦米具有很好的营养保健作用。 微波膨化设备是利用微波辐射加热,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味,因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品、蛋白类食品(如大豆等)、两者混合的食品(如虾片等)。
传统的油炸膨化,不仅劳动强度大,而且需要反复油炸,使食品的含油量极高,严重影响其口感,也增加了成本。同时,加工环境恶劣,卫生差。而持有微波膨化机可完全解决上述问题:
1、微波膨化效果好,处理时间短,速度快;
2、不需要油炸,节省成本,提高食品的质量等级;
3、设备自动化高,免人工,整个加工过程1到2人便可完成;
4、设备占地面积小,耗能低,操作简单,即开即用,便于控制;
5、微波膨化均匀,产品白净,极大程度上保留食品的营养成分;
6、设备环保无污染,不会产生工业废物;

苦荞麦微波烘焙膨化设备  微波膨化的特点:
1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%,微波则能达到60~90;对维生素A的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响原有风味,是果蔬食品深加工,获得绿色食品的良好手段。
4、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
5、改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
 
QQ在线咨询
咨询热线
86-0531-88169955
13287793258