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维护简单盒饭微波加热设备

更新时间:2020-06-22

简要描述:

维护简单盒饭微波加热设备微波加热是利用微波的交变频率,能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的,不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味;并且利用自身产生的热效应和生物效应,杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及致病菌,从而使一些快餐企业在生 产过程中采用隧道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌,满足了食品的卫生指标要求。微波隧道加热设备是目前盒饭加热设备的比较好选择。

型号:LW-30HMV厂商性质:生产厂家浏览量:229
品牌LEWAVE/立威品类隧道式
频率2450MHz传热面积1m2
转速12r/min功率30kw
外形尺寸11*1.2*2.2m占地面积18m2
重量1600kg

维护简单盒饭微波加热设备 冷链加工;工业微波加热设备是目前效果比较稳定,微波盒饭加热前景,能相对完整的保存盒饭的口感和品质,重要的是在投入比较小、能耗较低的情况下能稳定、大量的对盒饭进行加热,以20KW设备为例每小时能将1000-2000个盒饭从摄氏-8°C加热到摄氏80°C左右,是保证供应量的利器。
热链加工;一般认为热链加工盒饭不需要工业微波加热设备,但对应相关规定热链加工过的盒饭很难保证盒饭中心温度保持在 60℃以上,大部分情况在分装后温度就降到50°C左右,使用工业微波加热设备二次加热才能有效的保证盒饭的交付。
主要功能
微波加热是利用微波的交变频率,能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的,不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味;并且利用自身产生的热效应和生物效应,杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及致病菌,从而使一些快餐企业在生 产过程中采用隧道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌,满足了食品的卫生指标要求。微波隧道加热设备是目前盒饭加热设备的比较好选择。


维护简单盒饭微波加热设备 主要特点:
加热速度快:微波加热是内外同时加热,不需要传导过程,生产效率高,加热均匀。
营养无损失:微波通过热效应,能保持加热物料的口味、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分不受破坏,同时具有杀菌作用。
节能高效:由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,几乎无其他损耗,故热效率高、节能。
可靠性高:磁控管寿命长,可24小时连续生产。
安全卫生:微波加热在不锈钢封闭腔体内进行,箱体和传送带可以安全冲洗,符合食品要求。
产品用途及适用范围
微波隧道加热适用各种企业、学校、餐饮店、快餐公司、赛场、展会等的盒饭配送的企业,其优点是产里高、连续快速。

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