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杂粮粉杀菌设备 微波杀菌机

更新时间:2020-07-04

简要描述:

杂粮粉杀菌设备 微波杀菌机 杂粮代餐粉主要是由各种五谷杂粮经过熟化之后打粉,按一定比例或是食用习惯调配而成。在生产过程当中,杂粮熟化是重中之重,因为杂粮熟化彻底、均匀才能保证口感,同时因为一些豆类会有豆腥味,也需要再熟化中去掉。熟化后打粉调配包装,包装后还需要杀菌处理。

型号:LW-20HMV厂商性质:生产厂家浏览量:95
品牌LEWAVE/立威品类隧道式
频率2450MHz传热面积1m2
转速12r/min功率20kw
外形尺寸8.6*1.2*2.2m占地面积18m2
重量1600kg

杂粮粉杀菌设备 微波杀菌机 杂粮代餐粉主要是由各种五谷杂粮经过熟化之后打粉,按一定比例或是食用习惯调配而成。在生产过程当中,杂粮熟化是重中之重,因为杂粮熟化彻底、均匀才能保证口感,同时因为一些豆类会有豆腥味,也需要再熟化中去掉。熟化后打粉调配包装,包装后还需要杀菌处理。

微波杀菌原理

1. 微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;

2. 微波能的非热效应:高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变,使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。

3. 微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

微波熟化设备特点:

1、穿透性强,干燥速度快,加热均匀的熟化设备!

2、节能型,环保型,质量型,熟化设备!

3、无热惯性,及时性,高品质熟化设备!

4、操作简单,易于控制,微波加热即开即停熟化设备!

5、因为是定制型的微波熟化设备,所以它是经过一点点磨炼,一点点精雕细琢---而成的新型熟化设备!

6、微波加热是内外同时加热,温度梯度差小,表面不会板结、干燥均匀彻底。 

杂粮粉杀菌设备 微波杀菌机 参考参数:

设备工作电源:三相五线380V±10%

微波工作频率:2450MHZ±50MHZ

微波功率:20KW(大小可根据产量定做)

烘干干燥温度:可调可控

进出料口高度:60mm(可定做)

传输带宽度:680mm(可定做)

传输速度:0~5m/min(变频调速)

脱水效率:40kg/小时

外型尺寸(长宽高):约11000*1500*2200mm(可按车间尺寸定制)

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