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三相电五谷杂粮微波烘焙设备

更新时间:2020-07-07

简要描述:

三相电五谷杂粮微波烘焙设备 五谷杂粮产品都需要经过清洗和烘烤烘烤烘干再打粉的过程,针对很多如绿豆、黄豆、黑豆、薏仁等因本身质地较为坚硬,传统热风工艺烘烤烘烤不均匀,颗粒很硬后很难打磨成细粉对后道的冲泡溶解造成很大的困难。

型号:LW-30HMV厂商性质:生产厂家浏览量:84
品牌LEWAVE/立威品类隧道式
频率2450MHz传热面积1m2
转速12r/min功率30kw
外形尺寸11*1.2*2.2m占地面积18m2
重量1600kg

    三相电五谷杂粮微波烘焙设备 五谷杂粮产品都需要经过清洗和烘烤烘烤烘干再打粉的过程,针对很多如绿豆、黄豆、黑豆、薏仁等因本身质地较为坚硬,传统热风工艺烘烤烘烤不均匀,颗粒很硬后很难打磨成细粉对后道的冲泡溶解造成很大的困难。根据我们多年针对五谷杂粮微波烘烤烘烤的经验,如直接对清洗后的坚果豆类进行烘干烘烤一样会产生质地变硬的不好效果,但如果前期采用温水或冷水浸泡2小时左右物料吸收水分饱满后再采用微波烘烤烘烤则产生较好的膨化效果,每一段随着物料水分的脱去采用相应的微波功率及排湿风,烘烤后的坚果外形饱满,内部松脆很容易咀嚼,对后期的打细粉有明显的效果。

    三相电五谷杂粮微波烘焙设备 五谷杂粮熟化设备微波熟化设备与传统熟化方式相比优势在于:
    1.微波熟化设备用380V三相电,不需要储备煤,燃气等燃料,加工环境干净整洁,没有任何三废产生。
    2.微波熟化设备自动化流水线生产,一端上料,一端下料,全程无需人工,熟化的五谷杂粮质量一致。
    3.微波熟化是五谷杂粮自身成为发热体,无需热传递,五谷杂粮内外同时加热,不会出现外糊内生,外表变色等情况,相比传统熟化方式,微波熟化的五谷杂粮颗粒饱满,色泽亮丽,卖相好,口感酥脆,香浓。
    4.微波熟化同时伴随杀菌杀虫卵功能,微波的热效应和生物效应双重作用,杀菌杀虫卵彻底,一般,便于后期的储存,运输。

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