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连续干果微波烘焙机便于操作

更新时间:2020-07-07

简要描述:

连续干果微波烘焙机便于操作 干果,即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素,脂质等。我们生活中常见的干果有很多,例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。松子,是松树的种子。

型号:LW-20HMV厂商性质:生产厂家浏览量:46
品牌LEWAVE/立威品类隧道式
频率2450MHz传热面积1m2
转速12r/min功率20kw
外形尺寸8.6*1.2*2.2m占地面积18m2
重量1200kg

    连续干果微波烘焙机便于操作  干果,即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素,脂质等。我们生活中常见的干果有很多,例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。松子,是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,它是一种高档休闲食品,具有很高的营养和药用价值。微波烘烤机烘烤出来的产品外型基本不改变,颗粒膨化饱满、口感酥脆、且具有灭虫、灭菌的作用。山东立威现对加工物料的烘干、烘烤、灭菌(灭虫)、膨化等不同工艺的制作处理。松子微波熟化机是针对松子、榛子等坚果研制开发的,松子不用开口,设备所发出的微波能穿透松子坚硬的外壳直达物料内部,进行一个完全的熟化和灭菌。松子微波熟化机的熟化主要有两个途径,一个是通过温度杀死一般的菌种,比如大肠杆菌等,另外就是通过微波脉冲改变细菌的基因从而达到灭菌的效果。熟化的时间和温度缺一不可,一般松子的熟化温度在80度左右,时间掌控在5分钟以内即可。


    连续干果微波烘焙机便于操作 干果烘烤设备 微波松子烘干熟化设备
    (1)节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。
    (2)均匀彻底:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、彻底。
    (3)便于控制:微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
    (4)设备简单,工艺:与常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。

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