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热链盒饭加热隧道微波炉

更新时间:2020-07-08

简要描述:

热链盒饭加热隧道微波炉 热链可以理解为“外卖",指的是现做、保温的餐食,在厨房统一加工完成后进行分装,然后通过恒温物流配送到销售地,无需加热就可以直接食用。天津盒饭微波加热杀菌机设备成功案例

型号:LW-20HMV厂商性质:生产厂家浏览量:107
品牌LEWAVE/立威品类隧道式
频率2450MHz传热面积1m2
转速12r/min功率20kw
外形尺寸8.6*1.2*2.2m占地面积18m2
重量1200kg

    热链盒饭加热隧道微波炉 热链可以理解为“外卖”,指的是现做、保温的餐食,在厨房统一加工完成后进行分装,然后通过恒温物流配送到销售地,无需加热就可以直接食用。天津盒饭微波加热杀菌机设备成功案例
    热链保质期不得超过3小时,超过保质期的未销售盒饭,统一收回处理。


    微波能是一种新的能源,它利用自身的交变频率,能使性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的;并且利用自身产生的热效应和生物效应,杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及致病菌,从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌,起到了未有的效果。采用微波设备可以集中采购快餐原料;统一加工;工业化制作环节;合理的营养配比;保存过程快餐不会起变化;微波集中加热;引入环保概念。达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。我公司60KW的设备能处理500g的盒饭1200盒-1500盒/小时,并且此设备在对盒饭的加热过程中也能起到一种提香的效果,从而使盒饭吃起来口感好、味感佳,这是因为微波在对盒饭的加热过程中,使物料中的水分子进行了分子运动,所以产生了提香效应。本设备适用于冷链盒式快餐的加热、低温消毒灭菌;热链盒饭的加热再升温。经微波处理过的盒式快餐的加热、低温消毒灭菌能使其保持原物品的营养成份。
    热链盒饭加热隧道微波炉 我公司新研发了微波盒饭快速加热杀菌设备,微波盒饭加热不但速度快而且没有水蒸气,不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。

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