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袋装竹笋微波杀菌机

更新时间:2020-07-09

简要描述:

袋装竹笋微波杀菌机 竹笋微波杀菌设备采用2450MHZ的微波在65度加热处理5分钟,可杀灭酱油中的肠道致病菌,货架期可延长6个月以上。酱菜采用微波杀菌不需防腐,长期存放不酶变,营养不流失,保持原有的色、香、味。

型号:LW-30HMV厂商性质:生产厂家浏览量:112
品牌LEWAVE/立威品类隧道式
频率2450MHz传热面积1m2
转速12r/min功率30kw
外形尺寸11*1.2*2.2m占地面积18m2
重量1600kg

袋装竹笋微波杀菌机 竹笋微波杀菌设备采用2450MHZ的微波在65度加热处理5分钟,可杀灭酱油中的肠道致病菌,货架期可延长6个月以上。酱菜采用微波杀菌不需防腐,长期存放不酶变,营养不流失,保持原有的色、香、味。微波设备比其他设备节约时间百分之五十,比其他电气设备节约电百分之四十。没有工业污染和残留物,不破坏环境。操作简单维修方便。袋装食品微波杀菌机理:微波是一种高频电磁波,对加热的物料都具有热效应与非热效应。具体表述如下:

细菌主要由水和蛋白质组成,其中水是极性分子,水分子在高频电磁场的作用下剧烈温升,使细菌难以存活而死亡。再者细菌微生物在强电磁波下,其代谢及遗传过程遭到阻断,细胞膜及遗传物质遭到破坏,从而被杀灭。


袋装竹笋微波杀菌机 袋装食品微波杀菌设备对包装袋的要求,对于袋装或瓶装食品,微波凭借极强的穿透力,能穿透包装及包装内的食品、样品进行杀菌,包装材料如PET塑料、玻璃、纸张、陶瓷等,因其不吸收微波,所以不会发热,这样产品更卫生,避免二次污染,但金属、铝箔可以反射微波而不能被穿透,用微波杀菌的食品不能用这些金属或有金属成分的材料包装。
微波杀菌机是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。微波的穿透能力比远红外线大得多,而且频率越小,微波的半功率深度越大。微波干燥杀菌机是用微波照射湿坯体,电磁场方向和大小随时间作周期性变化使坯体内极性水分子随着交变的高频电场变化,使分子产生剧烈的转动,发生摩擦转化为热能,达到坯体整体均匀升温达到干燥杀菌的目的。

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