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猪皮膨化机 猪皮微波膨化设备优势

更新时间:2020-07-17

简要描述:

猪皮膨化机 猪皮微波膨化设备优势 微波膨化技术是纯物理工艺法,具有节能、环保等特点,其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水快,长泡不烂,无油脂,口感好。微波猪皮膨化新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,符合有机食品的理念,深受消费者认可,可以说这种技术是对传统油炸工艺的更替,也是膨化技术的发展方向。

型号:LW-20HMV厂商性质:生产厂家浏览量:127
品牌LEWAVE/立威品类隧道式
频率2450MHz传热面积1m2
转速12r/min功率20kw
外形尺寸8.6*1.2*2.2m占地面积16m2
重量1200kg

猪皮膨化机 猪皮微波膨化设备优势 微波膨化技术是纯物理工艺法,具有节能、环保等特点,其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水快,长泡不烂,无油脂,口感好。微波猪皮膨化新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,符合有机食品的理念,深受消费者认可,可以说这种技术是对传统油炸工艺的更替,也是膨化技术的发展方向。今天就来了解一下山东立威生产制造的猪皮微波膨化设备吧!

山东立威微波膨化设备的原理:

微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,获得动能, 物料内部气体温度积剧上升,内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率, 使物料出现蒸气压梯度,当压力超过纤维组织结构的承受能力,就能通过这种压力使物料快速膨化。

 

猪皮膨化机 猪皮微波膨化设备优势 微波膨化设备的使用步骤:

1、选择退毛后的新鲜猪皮,放清水中浸泡30分钟,经刷洗干净,刮去表面污物,剔除皮下脂肪,并用刀切成块条。

2、将切好的猪皮平方在托盘上推入空气能烘干机,温度设定45~60,烘干程序分成三段完成,烘干后的猪皮颜色呈棕黄或棕褐色卷缩的亮块,至用手指压不出印痕为止。

3.将已经干燥的猪皮,放入微波膨化设备进料口,设置3米每分钟的传送速度,打开微波开关,可视电子屏及可视窗口可随时观察到产品状态,只需在出料口坐等接料即可,出品即为膨化猪皮成品。

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